Produits locaux

Le Gâtinais a acquis une longue réputation de produits locaux de qualité auprès des clients parisiens qui étaient ravis de trouver à proximité de la capitale, les produits des fermes gâtinaises.

Aujourd’hui les produits locaux sont moins variés, mais on peut quand même en trouver le mercredi matin sur le marché de Château-Renard.

Ici la vraie spécialité reste celle du cidre. Le cidre fut longtemps la boisson des fermes gâtinaises. Les pommiers étaient très nombreux dans le paysage avant l’arrivée des tracteurs et de l’agriculture moderne. Il reste toutefois de nombreuses familles qui se produisent leur propre cidre et plusieurs producteurs qui commercialisent un cidre de qualité, digne de la tradition gâtinaise.

Pressoir Jcloutier

À Château-Renard un verger conservatoire de pommiers et de poiriers a permis de préserver les variétés locales qui n’existent que sur notre canton ou dans un tout petit périmètre.

L’office de tourisme organise chaque année, à l’occasion de la fête de la Pentecôte, un concours de cidre bouché ouvert aussi bien aux particuliers qu’aux producteurs vendeurs de cidre.

Concours de cidre

Adresse des producteurs :

Fruits et légumes :

Légumes et œufs :
Madame Adeline Bodard
Les Guérins
45 220 Melleroy
Tél : 02.38.95.24.04
e-mail : adelinebodard@yahoo.fr

Fruits :
Monsieur Benoît Courdent
La Bernillière
200 route de Gy
45 220 Château-Renard
Tél : 02.38.95.21.23
e-mail : vergers-bernilliere@orange.fr

Viande :

Viande porcine :
Monsieur Henri Hillewaere
Lieu dit “Mon Plaisir”
45 220 Chuelles
Tél : 02.38.94.23.16 / 09.54.18.00.14
e-mail : henri.hillewaere@wanadoo.fr

Viande bovine et volaille :
Monsieur Jean-Luc Plassard
La Martinière
45210 La Selle-en-Hermoy
Tél : 09.65.32.67.36
e-mail : jean-luc.plassard@hotmail.fr

Cidre et dérivés :

Messieurs Daniel et Guillaume Canault
Les Chevalliers
45220 Douchy
Tél : 02.38.87.12.21
e-mail : josiane.canault@wanadoo.fr